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「ニュース・イベント」の記事一覧

2016.02.02

スイーツ

自由すぎる!? かわいいだけじゃない変わり種チョコレート

奥深い美味しさ、美しいビジュアルでファンを虜にするチョコレート。でも最近では、遊び心満載のアイテムも多く登場しているんで...

2016.01.13

スイーツ

気鋭パティスリー＜アングランパ＞。目にも美しい「半焼菓子」に注目を！

さいたま新都心駅近くに、2013年10月にオープンしたパティスリー＜アングランパ＞。郊外にもかかわらず、オーナーである丸...

2016.01.08

ニュース・イベント

サロン・デュ・ショコラ2016最新情報！パート2

日本では毎年1月から行われる、世界最大級のチョコレートの祭典「SALON DU CHOCOLAT（サロン・デュ・ショコラ...

2016.01.08

ニュース・イベント

｢サロン・デュ・ショコラ2016｣最新情報！パート1

世界最大級のチョコレートの祭典「SALON DU CHOCOLAT（サロン・デュ・ショコラ）」。パリ発の世界各地のブラン...

2015.11.17

ニュース・イベント

サードウェーブの次は何がくる!? コーヒーの最新トレンド解説

数年前まではほとんど知られていなかった『バリスタ』という職業が広く認知されるようになり、飲み方や抽出方法など、楽しみ方も...

2015.11.12

ニュース・イベント

100年先に、日本の伝統の味を受け継ぎ伝えていくユニット『ＨＡＮＤＲＥＤ』

古来より丹念に作られてきた日本の食品。いまでも伝統的な製法と、手作業を守り続ける作り手が集結して生まれたのが、『ＨＡＮＤ...

2015.10.30

スイーツ

注目のスイーツが日本初上陸！　ロンドン発の『ローラズ・カップケーキ東京』

カップケーキ発祥の地・ロンドンで生まれた『ローラズ・カップケーキ』。幼なじみの女の子2人が友人にふるまっていたカップケー...

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