2016.09.30スイーツ フランスが絶賛! 巣鴨<ヨシノリ アサミ>の芸術的なパフェ 2015年秋のオープンと同時に、巣鴨の裏路地を「知る人ぞ知るスイーツの激戦区」として、一気に広く知らしめた、パティスリー...
2016.09.28おすすめアイテム ボトルでは選べない!? 知らないことだらけのバルサミコ基礎知識 以前、WEB FOODIEで紹介した「オリーブオイルの正しい選び方。美味しいものを見分ける3つのポイント」が好評だったこ...
2016.09.25おすすめアイテム 著名人にファン多し! 八王子で愛されている名物「煮かつサンド」 八王子の知られざる名物「煮かつサンド」をご存じでしょうか。聞けば落語の林家たい平師匠や宝塚の俳優さんなど著名人のファンも...
2016.09.10スイーツ 日本初!<ドミニク・ブシェ トーキョー>のプティ・ガトーが伊勢丹で買える! 「トゥール・ダルジャン」や「ホテル・ド・クリヨン」で腕を振るい、フレンチ界の重鎮として名を馳せるドミニク・ブシェ氏が手が...
2016.09.09スイーツ 日本に凱旋! 英国で「TOP TEA PLACE」に選ばれた<ジュリス>の実力 英国コッツウォルズ地方の小さな村にお店を構えた<ジュリス>をご存知ですか? 2008年に「TOP TEA PLACE」...
2016.08.27スイーツ 吉祥寺の<パティシエ ジュン ホンマ>の正統派ケーキに心満たされる さまざまな文化が交差する街、吉祥寺。駅から徒歩6分、インテリアショップや個性的な飲食店が軒を連ねる道の先に<パティシエ ...
2016.08.22スイーツ 創業100余年京都の老舗<老松(おいまつ)>本店。 和菓子から伝わる魅力、おすすめとは 伝統を守りつつも新しいことにも取り組んでいる京都の老舗<老松(おいまつ)>は、多くの和菓子好きの人から愛されています。そ...